Gymnema ¿para qué sirve la gymnema?

Nombre científico: gymnema sylvestre

Familia: 

Nombre en inglés: 

Otros nombres populares: destructor de azúcar, gurma, gurmarbooti, meshashringi

Parte medicinal: hojas

Planta perenne trepadora que es originaria de la India.  Perteneciente a la familia de las apocynaceae.  La gymnema es un “quita antojos”.

Una de las funciones interesantes de esta planta es que reduce el sabor de alimentos dulces y lo vuelve un sabor desagradable.  Gracias a la sustancia llamada gurmarina, nos ayuda a bloquear las papilas gustativas de productos azucarados.

Esta peculiaridad es útil para las personas que estan tratando de bajar de peso.  Pueden comer el postre más delicioso pero como no sabe bien para ellos y así dejan de tener ese antojo.

También puede estimular la secreción de la insulina de los islotes de Langerhans.  Esto ayuda a impedir la absorción de moléculas de azúcar en el intestino delgado.  Esto apoya a la reducción de la glucosa.