Epazote ¿para qué sirve el epazote?

Chenopodium ambrosioides, Dysphania ambrosioides

¿Para qué sirve el epazote?

Propiedades y beneficios del epazote

Contraindicaciones del epazote

El aceite esencial puro es tóxico.  No usarse durante embarazo o lactancia.  No utilice si es intolerante o sensible a alguno de los ingredientes.

¿Qué es el epazote?

Nombre científico: dysphania ambrosioides, chenopodium ambrosioides

Nombre en inglés: wormseed

Otros nombres populares: apazote, paico, acahualillo, té de milpa

Parte medicinal: 

Planta anual perenne perteneciente a la familia amaranthaceae, puede llegar a crecer hasta un metro de altura.  Originaria de américa, donde era conocida y usada desde los tiempos de los aztecas.

Ellos ya estudiaban para qué sirve el epazote, y principalemtne lo usaban para matar parásitos intestinales.  El nombre por el cual lo conocian era epazotl, que viene de epatl, que significa hierba fétida, y tzotl, que significa dulce.

La planta es utilizada en la cocina de varios países en latinoamérica, sobre todo como condimento.

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