Cúrcuma ¿para qué sirve la cúrcuma?

Curcuma longa

¿Para qué sirve la cúrcuma? y los beneficios de la cúrcuma

Contraindicaciones de la cúrcuma

No usarse durante embarazo o lactancia.  No utilice si es intolerante o sensible a alguno de los ingredientes.

¿Qué es la cúrcuma?

La cúrcuma es también conocida por su nombre científico, curcuma longa.  También se le conoce por otros nombre como lo son raíz de azafrán, azafrán del pobre o palillo.

La cúrcuma es una plnata perenne herbácea de la familia de las zingiberáceas.  Originaria de la India, puede llegar a medir hasta un metro de alto.  Tiene un fuerte color naranja y olor.  Es un alimento muy usado en la cosina Hindú, en especial con el curry.

Los componentes de la planta son curcuminoides, que incluyen la curcumina, demetoxicurcumina y bisdemetoxicurcumina.  La parte medicinal del cúrcuma es la raíz y el rizoma (rama subterranea horizontal).

beneficios de la cúrcuma

para qué sirve la cúrcuma

https://www.utep.edu/herbal-safety/hechos-herbarios/hojas-de-datos-a-base-de-hierbas/curcuma.html

https://es.wikipedia.org/wiki/Curcuma_longa

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