Cúrcuma ¿para qué sirve la cúrcuma?

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¿Para qué sirve la cúrcuma?

Propiedades y beneficios de la cúrcuma

Antiséptico, antioxidante, antiinflamatorio y neuroprotector.

Contraindicaciones de la cúrcuma

No usarse durante embarazo o lactancia.  No utilice si es intolerante o sensible a alguno de los ingredientes.

¿Qué es la cúrcuma?

Nombre científico: curcuma longa

Nombre en inglés: turmeric

Otros nombres populares: raíz de azafrán, azafrán del pobre, palillo

Parte medicinal: rizoma

Planta perenne herbácea de la familia de las zingiberáceas.  Originaria de la India, puede llegar a medir hasta un metro de alto.  Tiene un fuerte color naranja y olor.  Es un alimento muy usado en la cosina Hindú, en especial con el curry.

Los componentes de la planta son curcuminoides, que incluyen la curcumina, demetoxicurcumina y bisdemetoxicurcumina.  La parte medicinal del cúrcuma es el rizoma, rama subterranea horizontal.

La curcumina se ha usado como un desinflamante para articulaciones y tendones.  Fortalece la piel, los huesos, mejora la digestión, retrasa los síntomas del envejecimiento, mejora la salud del corazón y mejora la memoria.

Es usado en casos de cataratas (como preventivo), amenorrea, artritis, bursitis, tendinitis y gota.

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