Alcaravea ¿para qué sirve la alcaravea?

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¿Para qué sirve la alcaravea?

Propiedades y beneficios de la alcaravea

Contraindicaciones de la alcaravea

No usarse durante embarazo.  No utilice si es intolerante o sensible a alguno de los ingredientes.

¿Qué es la alcaravea?

Nombre científico: carum carvi

Familia: Apiaceae

Nombre en inglés: caraway

Otros nombres populares: alcarabia, alcarahueya, carvia, caravai, comino de prado o alcaraveta

Parte medicinal: semillas

Originaria de Europa, Asia y el norte de África.  Es una planta herbácea bienal que necesita poco ciudado.  Soporta el frío y requiere de riego solo si hay una sequía.

Las semillas y sus frutos son de un sabor picante.

Esta, junto al hinojo y anís, es una de las mejores plantas carminativas que conocemos, esta nos ayuda a liberar gases o flatulencias.  Ayuda en cólicos de recien nacidos también.

En su acción carminativa, hay una estimulación de la mucosa gástrica, activando el nervio vago y esto aumenta la contracción del estómago.  Todo esto aumenta la secreción gástrica.

Se ha visto una respuesta positiva en contra de microorganismos como el Helicobacter pylori, Vibrio cholera, Streptomyces venezuelae, Escherichia coli, Staphyloccus aureus, Shigella dysnteriae 1, Shigella flexner, Salmonella typhi y Shigella dysenteriae.

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